از غربالگری تا تغذیه سالم ؛ راهکارهای کاهش خطر سرطان پستان از نگاه متخصص تغذیه

✍️به گزارش روابط عمومی دانشکده علوم پزشکی سیرجان دکتر هادی بازیار، دکتری تخصصی تغذیه و رژیم‌درمانی و عضو هیئت علمی دانشکده علوم پزشکی سیرجان، با اشاره به افزایش نگران‌کننده شیوع سرطان پستان در ایران و جهان اعلام کرد: سرطان پستان شایع‌ترین سرطان در زنان ایرانی است و حدود ۳۰ درصد مبتلایان را زنان زیر ۳۰ سال تشکیل می‌دهند.

🔹️وی با تأکید بر ضرورت غربالگری منظم سرطان پستان، انجام غربالگری را برای زنان بالای ۴۰ سال ضروری دانست و افزود: در افراد مستعد و دارای سابقه خانوادگی، غربالگری باید در سنین پایین‌تر انجام شود. همچنین بروز علائمی مانند کیست پستان، تغییر رنگ یا ظاهر پوست، درد موضعی و ترشحات غیرطبیعی در زنان غیرشیرده نیازمند پیگیری و بررسی فوری است.

🔹️به گفته این متخصص تغذیه، عواملی نظیر ژنتیک، استرس، چاقی، تغذیه ناسالم، کم‌تحرکی، خواب ناکافی، تغییرات هورمونی، مصرف دخانیات و الکل و استفاده طولانی‌مدت از قرص‌های ضدبارداری می‌توانند خطر ابتلا به سرطان پستان را افزایش دهند.

🔹️دکتر بازیار با استناد به نتایج مطالعات علمی انجام شده خاطرنشان کرد: رژیم غذایی سالم می‌تواند تا ۵۰ درصد در پیشگیری از سرطان‌ها مؤثر باشد. افزایش مصرف میوه‌ها و سبزیجات رنگی، سبزیجات برگ سبز، غلات سبوس‌دار، منابع امگا ۳ به‌ویژه ماهی، مغزها و روغن زیتون و در مقابل کاهش مصرف فست‌فودها، قندهای ساده، چربی‌های اشباع و ترانس از قبیل دریافت زیاد گوشت قرمز، کره، خامه، روغن های جامد و دنبه، نقش مهمی در کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان دارد.وی همچنین بر شست‌وشوی صحیح میوه‌ها و سبزیجات و ترجیح محصولات سالم و ارگانیک بدلیل استفاده از سموم و آفت کش ها تأکید کرد.

🔹️همچنین این عضو هیئت علمی به نتایج مطالعه اخیر دانشکده علوم پزشکی سیرجان روی زنان ایرانی مبتلا به سرطان پستان اشاره کرد و بیان نمود طبق این مطالعه، میزان چاقی، مصرف قرص های ضد بارداری، تعداد سقط جنین، مصرف سیگار و الکل در زنان مبتلا به سرطان به طور قابل توجهی نسبت به زنان سالم بالاتر بود. همچنین ارتباط معکوسی بین سن و مارکر ki67 (مارکر تشخیص سرطان) وجود داشت، نتیجه حاصل میتواند این مفهوم را داشته باشد که سرطان در افراد جوان رشد و پیشرفت سریع تری دارد اما میزان شیوع سرطان در افراد مسن بیشتر می باشد. همچنین مشخص شد که با افزایش مصرف غذایی ترکیبات آنتی اکسیدان از قبیل زینک، منیزیم، سلنیم، ویتامین سی، ویتامین A و ویتامین E شانس ابتلا به سرطان پستان در زنان قبل و بعد از دوره یائسگی کاهش پیدا کرد و حتی این کاهش خطر سرطان بعد از دوره یائسگی بیشتر و قابل توجه تر بود.

🔹️نتایج این مطالعه در ژورنال معتبر بین المللی Scientific Reports متعلق به Nature منتشر شده است.